Kakao Van Houten Cacao 

– Oryginalne Holenderskie Kakao 250g

Przenieś się do początków czekoladowej historii z **Van Houten** – marką, która w 1828 roku zrewolucjonizowała świat kawy i kakao. To nie jest zwykły proszek kakaowy. To **100% czyste kakao alkalizowane (Dutched Cacao)**, charakteryzujące się głęboką, ciemną barwą oraz wyjątkowo łagodnym, aksamitnym smakiem bez nadmiernej kwasowości.

Dzięki procesowi "dutchingu", kakao Van Houten idealnie rozpuszcza się zarówno w gorącym mleku, jak i zimnych napojach, stanowiąc doskonałą bazę dla profesjonalnych barierów, cukierników i domowych pasjonatów.

**Dlaczego warto wybrać Van Houten Cacao Pioneers?**

* **Dziedzictwo Smaku:** Receptura od legendarnego pioniera, pierwszego producenta kakao w proszku na świecie.
* **Uniwersalność:** Idealne do przygotowania gęstej gorącej czekolady, puszystych brownie, ciemnych biszkoptów (typu Oreo) czy domowych lodów.
* **Bomba Antyoksydantów:** Naturalne źródło magnezu, żelaza i cynku, które wspierają koncentrację i redukują stres.
* **Aksamitna Tekstura:** Proces alkalizacji sprawia, że kakao jest delikatniejsze dla żołądka i ma bardziej szlachetny profil smakowy.

**Zastosowanie:**

1. **Do picia:** Wymieszaj z gorącym mlekiem lub napojem roślinnym i odrobiną miodu/cukru dla uzyskania klasycznego napoju bogów.
2. **Do wypieków:** Niezastąpione w ganache, muffinach i tortach, nadaje im intensywny, ciemny kolor.
3. **Dla zdrowia:** Dodaj łyżeczkę do porannej owsianki lub smoothie, aby dostarczyć organizmowi cennych minerałów.

---

### **Wartości odżywcze i techniczne:**

| Cecha | Szczegóły |
| --- | --- |
| **Skład** | 100% proszek kakaowy alkalizowany, regulator kwasowości (E501) |
| **Typ kakao** | Dutched Cacao (Holenderskie) |
| **Waga netto** | 250 g |
| **Kraj pochodzenia** | Holandia |
| **Producent** | Barry Callebaut (Van Houten est. 1828) |

**Wartość odżywcza w 100g:**

* **Energia:** 1550 kJ / 380 kcal
* **Tłuszcz:** 21 g (w tym kwasy nasycone: 13 g)
* **Węglowodany:** 11 g (w tym cukry: 0,9 g)
* **Białko:** 20 g
* **Sól:** 0,08 g

---